Мудрая природа даёт нам много полезного! И не всегда то, что мы считаем сорняком, на самом деле вредно. Ох, сколько же добра растет у нас под ногами, особенно здесь, на благодатном юге! Раньше я, признаюсь, с остервенением вырывала все подряд, а теперь смотрю на иную травку – и вижу в ней лекарственное растение. Хочу поделиться с вами некоторыми знаниями, что передавались от бабушек, да и на опыте были проверенны.
Часто мы видим на грядках, в саду или просто у дорожек растения, которые мы не сажали, и первая мысль – убрать! А ведь многие из этих «непрошеных гостей» – настоящие сокровища! Они полны сил, витаминов, минералов и могут помочь нам с самыми разными недугами. Давайте посмотрим, кто же это такие и как их можно использовать.
Подорожник большой (Plantago major)
Подорожник! Наш первый помощник еще с детства, правда? Упал, коленку разбил – листик приложил! Это ж чудо-пластырь! Растет это лекарственное растение везде, где могут затоптать – на тропинках, у дорог. Он и ранки заживляет, и воспаления снимает, и микробы убивает. Говорят, он полезных букашек привлекает в сад, а еще от кашля хорошо помогает.
Для ранок и ушибов: Свежий, чистый листик мнут, чтобы сок пошел, и прикладывают к больному месту. Закрепляют бинтиком. Быстро помогает!
От кашля: Делают настой из сухих листьев. Ложка на стакан кипятка, настаивают минут 15-20. Пьют по ложке 3-4 раза в день.
Сок: В аптеке продается готовый сок подорожника – его при проблемах с желудком пьют, но тут, конечно, лучше с врачом посоветоваться.
В кулинарии: Молодые листочки можно в весенний салат добавить – мелко порезать, с огурцом, помидором, зеленью. Заправить маслом и лимонным соком.
Чистотел большой (Chelidónium május)
А вот чистотел… Тут слушайте очень внимательно! Это лекарственное растение очень сильное, но и очень ЯДОВИТОЕ! Запомните: внутрь – НИКОГДА без назначения врача! Только наружно и с великой осторожностью! Растет в тенистых уголках. Узнать его легко – сломаешь стебелек, а оттуда ярко-желтый сок течет. Он хорошо помогает от всяких кожных напастей – бородавок, папиллом, мозолей. Снимает воспаления, убивает микробы и грибки. А настоем опрыскивают растения от тли и гусениц.
От бородавок: Свежим желтым соком смазывают бородавку несколько раз в день. Аккуратненько, только на саму бородавку, чтобы на здоровую кожу не попало!
Для кожи: Делают настой из сухой травы (ложка на стакан кипятка, настаивают минут 30-40) и используют для примочек или добавляют в ванночки при высыпаниях. Разбавляют водой обязательно!
Лебеда(Átriplex)
Лебеда! Уж сколько раз она выручала в трудные времена! А ведь и правда, полезная же! Растет лекарственное растение везде – на пустырях, у дорог, на огороде. Листья у нее такие сероватые, как будто мукой присыпаны. В ней много белка, витаминов (А, С, Е), железа. Укрепляет, снимает воспаления, помогает пищеварению. Хороший корм для курочек и уточек. Стебли можно для плетения использовать.
Для желудка: Делают настой из сухих листьев (две ложки на стакан кипятка, настаивают 30 минут). Пьют по полстакана перед едой.
Для сил: Отвар делают (три ложки на пол-литра воды, кипятят 10 минут). Пьют по трети стакана 3 раза в день.
В кулинарии: Молодые листочки отваривают, измельчают, смешивают с жареным луком и морковкой – отличная начинка для пирожков! А еще добавляют в супы.
Мать-и-мачеха(Tussilago)
Она первая появляется после зимы! Это ж верный знак весны и помощник от кашля! Любит влажные места, склоны. Главное ее дело – от кашля! Отхаркивает хорошо, лекарственное растение снимает воспаление. Отвар хорошо успокаивает раздраженную кожу.
От кашля: Делают настой из сухих листьев (ложка на стакан кипятка, настаивают 15-20 минут). Пьют по ложке 3-4 раза в день.
Для горла: Отвар для полоскания (две ложки на стакан кипятка, кипятят 5 минут). Полощут горло при ангине, ларингите.
В кулинарии: Просто заваривают сухие листья как чай. Молодые листья мать-и-мачехи можно добавлять в салаты с огурцами, помидорами и зеленью..
Спорыш (горец птичий, Polygonum aviculare)
Его и не вытопчешь! Растет прямо на дорожках, где мы ходим. Очень живучий!
Хорош для почек и мочевого пузыря – мочегонный он. И сосуды укрепляет. Свежие стебельки можно жевать для укрепления десен. Сухую траву добавляют птичкам в корм.
При проблемах с почками: Делают отвар (20 г травы на 200 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают час). Пьют по ложке 3-4 раза в день.
При цистите: Делают холодный настой (2 ложки на стакан холодной кипяченой воды, настаивают ночь). Пьют по четверти стакана.
Осторожно: Беременным это лекарственное растение нельзя! Говорят, усиливает сокращения матки. И не спутайте его с другим горцем, почечуйным.
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)
Красивый такой, а сколько в нем силы! Растет на лугах, полях, у нас на огороде у забора. И ранки заживляет, и кровь останавливает (носовую, например). И для желудка хорош, снимает спазмы. Крепким отваром ополаскивают темные волосы – блестят!
При кровотечениях: Делают отвар из соцветий (ложка на стакан кипятка, кипятят 5 минут, настаивают 30). Пьют по ложке 3 раза в день.
При гастрите: Заваривают чай из смеси тысячелистника и ромашки (1:1). Чайную ложку смеси на стакан кипятка настаивают 15 минут. Пьют по полстакана 2-3 раза в день.
В кулинарии Сухие измельченные листья можно как приправу к мясу добавлять.
Осторожно: Если лекарственное растение принять больше нормы , может голова закружиться. Дольше двух недель подряд лучше не пить.
Полынь горькая (Artemisia absinthium)
Запах у нее, конечно, специфический… Но тоже полезная! Растет на пустырях, между грядками. Узнаешь ее по серебристым листочкам и резкому запаху.
Для аппетита хороша, желчь гонит. И от всякой живности нехорошей в организме помогает.
Для аппетита: Делают чай (чайную ложку сухой травы на стакан кипятка, настаивают 30 минут). Пьют по четверти стакана перед едой.
От моли: Раскладывают сухую полынь в шкафах.
Осторожно: Это очень сильное лекарственное растение! При длительном применении может быть вредно! Категорически нельзя при эпилепсии, беременным и кормящим!
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla)
Ну куда ж без нее! Наша любимица! Растет на светлых местах, между грядками. И животик успокоит, и воспаление снимет, и боль утихнет. И как антисептик хороша. Отваром ополаскивают светлые волосы – они становятся золотистыми. Сухие цветки добавляют в домашнее мыло.
При гастрите: Делают настой (две чайные ложки цветков на стакан кипятка, настаивают 20 минут). Пьют теплым по трети стакана 3 раза в день.
При стоматите, для горла: Делают отвар (ложка на стакан кипятка, настаивают 30 минут). Полощут рот и горло.
Осторожно: Бывает аллергия на ромашку. И не спутайте с обычной садовой ромашкой, которая не лекарственное растение.
Лекарственное растение или сорняки
Вот такие они, наши «сорняки»! Не спешите их выдергивать подчистую. Посмотрите внимательно – может, это ваш будущий домашний лекарь?
Сушат их в тени, чтобы солнце не попадало, при температуре не выше 35°C. Хранят в стеклянных баночках или бумажных пакетах, плотно закрытыми. Больше года лучше не хранить – силу теряют. Прежде чем применять, особенно если первый раз, проверьте на коже – нет ли аллергии. Нанесите немножко настоя на запястье, подождите.
И главное – если у вас есть какие-то хронические болячки, или вы ждете малыша, или лечите деток – обязательно сначала посоветуйтесь с врачом! Народные средства – это хорошо, но они не отменяют поход к доктору.
Природа нам дает столько всего полезного, прямо под ноги кладет. Надо только научиться это видеть, ценить и правильно использовать. Будьте здоровы, дорогие мои, и пусть ваши огороды будут не только урожайными, но и целебными для вас и ваших близких!
Враги урожая или друзья здоровья
Ну, граждане, слушайте сюда. После всех моих этих агрономических приключений, про которые я вам уже рассказывал – и с огурцами, и с томатами, и даже с этим самым, с хмелем, прости Господи – решил я, значит, заняться делом простым и, казалось бы, понятным. А именно – сорняки на огороде прополоть. А то заросло все, как джунгли какие-то! Мария Васильевна, супружница моя, как услыхала про это моё намерение, только вздохнула тяжело, словно я ей не прополку, а про конец света объявил. — Ох, Иван Кузьмич, — говорит, — ты пойдешь сорняки полоть, а вернешься с какой-нибудь новой дурью в голове! У тебя ж, говорит, как не огород, так лаборатория какая-то!
А я ей, знаете ли, отвечаю с достоинством: — Молчи, гражданка! Сорняки – это тебе не шутки! Это ж враги урожая! Их надо безжалостно уничтожать…
Аптека под ногами
Взял я, значит, тяпку, ведро и пошел на огород. Солнышко светит, птички поют. Красота! Начал я, значит, полоть. Дергаю один сорняк, другой… Смотрю – крапива! Стоит себе, зеленеет, жжется. А я про нее, знаете ли, читал. Что это, оказывается, не просто так трава жгучая, а кладезь витаминов! Железо там, витамины всякие… Для крови хорошо, для сил! Зачем ее вырывать? Это ж добро! Это ж, можно сказать, аптека под ногами! Вспомнил, как мать в детстве щи из крапивы варила. Вкуснотища! Но щи-то это весной, когда она молоденькая. А зимой? Зимой-то где ее взять? А зачем мне эти сорняки выкидывать? Их же использовать можно! И не только сейчас, но и на зиму запасти!
Смотрю – одуванчики! Желтые такие, веселые. А про них тоже пишут – для печени полезны, желчь гонят. И тоже ведь, летом цветут, а зимой где их взять? В общем, граждане, забыл я про тяпку. Бросил ведро. Стал я эту крапиву собирать. Аккуратненько так, в перчатках, чтоб не покусала. Нарвал целый пучок! Потом принялся за одуванчики. Цветки отдельно, корни отдельно! Иду я, значит, домой. В одной руке пучок крапивы, в другой – одуванчики. Цветки желтые, корни в земле. Вид имею, конечно, странный. Мария Васильевна увидела меня в окно, да как заголосит: — Иван Кузьмич! Ты же сорняки полоть пошел, а сам с букетами вернулся! Ты совсем рехнулся? А я ей: — Молчи, гражданка! Это тебе не букеты! Это, можно сказать, стратегический запас! Это ж лекарства! И еда! На зиму!
Запас для здоровья
Зашел я, значит, в дом. Вывалил свое богатство на стол. — Так, Мария Васильевна, — говорю, — давай-ка, гражданка, принимайся за дело! Вот тебе крапива – из молоденькой сейчас щи сварим. А остальное – сушить! Мария Васильевна стоит, глаза выпучила. — Щи из сорняков? Сушить сорняки на зиму? Ты совсем, Иван Кузьмич, с катушек слетел! — Не ворчи, гражданка! — говорю. — Это ж по науке! Это ж народная медицина! Ты вот все болеешь да болеешь, а я тебя сейчас на ноги поставлю! Зимой-то где ты свежую крапиву возьмешь? А сушеная – она завсегда под рукой! И начал я ей объяснять, зачем это все сушить.
— Вот, — говорю, — крапиву посушим. Листья. Зимой, когда сил нету, или кровь плохая, или просто слабость, берешь, значит, ложку сухих листьев, заливаешь стаканом кипятка. Настаиваешь минут двадцать. Это, можно сказать, Настой крапивы для сил. Пьешь по трети стакана перед едой. Говорят, бодрость прибавляется!
— А вот одуванчик! Листья тоже сушим. Зимой, если с животом проблемы или печень шалит, берешь две чайные ложки сухих листьев, заливаешь стаканом кипятка, настаиваешь минут десять. Это, значит, Настой одуванчика для пищеварения. Пьешь по ложке перед едой. Варенье из одуванчиков – это же солнышко в банке! Используй только желтые лепестки. Их варят, а потом отвар с сахаром и лимоном уваривают. А корни, — говорю, — их вообще сушат, потом обжаривают и заваривают как кофе! Это тебе Кофе из корней одуванчика. Без кофеина, для здоровья!
Мария Васильевна слушала, слушала, потом махнула рукой. — Делай, что хочешь, старый. Только чтоб потом вся эта твоя ботаника по дому не валялась!
Итоги и мораль
Вздохнула Мария Васильевна и пошла, значит, варить щи. А я развесил крапиву и одуванчики сушиться. На чердаке, в тени, как положено. Чтобы солнце не попадало. Теперь у меня на чердаке висят пучки сушеной травы. Мария Васильевна, конечно, бухтит.
Пришел Василий Петрович, зашел в гости. Увидел эту картину – на столе остатки «добычи», на чердаке что-то сушится.
— Иван Кузьмич, — говорит, — что это у тебя тут происходит? У тебя что, гербарий?
А я ему:— Нет, Василий Петрович! Это у меня, можно сказать, заготовка на зиму! Для здоровья! Вот, крапиву сушу, одуванчик — лекарственное растение. Зимой буду настои делать, силы поправлять!
Василий Петрович очки поправил, посмотрел на меня внимательно.
— Ну, Иван Кузьмич, — говорит, — ты, конечно, человек увлекающийся. Не все, что растет, полезно. И сушить тоже надо умеючи.
— Это я знаю, Василий Петрович! — отвечаю. — Я только проверенные! Крапива, одуванчик… Это ж классика! И сушу по правилам!
Мария Васильевна говорит, что я дом в травник превратил. А я считаю – это правильно! Зимой-то где витамины брать? Только из своих запасов! И для здоровья полезно, и для экономии! Зачем в аптеку ходить, когда все под ногами растет, а потом на чердаке сушится? Мурзик, правда, до сих пор на эти сушеные пучки косо смотрит. Чихает. Не нравится ему, видать, такая ботаника. Наверное, ждет, когда я ему чего-нибудь повкуснее дам. А я ему говорю: «Ешь, Мурзик, крапиву — лекарственное растение! Для шерсти полезно!» Но он не слушает. Упрямый кот попался. Вот такая история, граждане. Не спешите сорняки вырывать! Присмотритесь к ним повнимательнее. Может, это не сорняк вовсе, а ваш будущий обед или лекарство. Главное – подходить к делу с умом. Ну, или хотя бы с энтузиазмом, как я! И запасаться на зиму! Вот так-то.
А вы когда-нибудь пробовали готовить блюда из сорняков? Или использовали их в других целях? Делитесь своими историями в комментариях — будет интересно узнать!
Другие рассказы Ивана Кузьмича можете прочитать в статьях Шелковица — древнее дерево с уникальными свойствами, Мой первый фруктовый сад и Как спасти урожай после весенних погодных катаклизмов
Аптека под ногами! Как это верно! Подорожник лидер среди других полезных растений, на мой взгляд! В детстве разбитые коленки им залепляли. Кузьмич молодец!
Интересная статья! Спасибо за информацию.
Да, конечно, использую «сорняки» постоянно! Только зацветает мать-и-мачеха, по возможности, едим вместе с детьми, как лакомство цветочки сладкие , также и одуванчики. Хотя с одуванчиками-особый роман: вино из одуванчиков-традиционно стараюсь каждый год, хоть немного, но приготовить (Рэй Бредбери когда-то вдохновил).
Чистотелу-да! Хотя Вы и отметили, что его нельзя потреблять из-за ядовитости (в курсе, что это так), каждый день по листочку, с самой весны, как только появляются, и до поздней осени, не забываю сжевать (прям, как травоядное какое-то…)
Ну, и про другие растения можно писать бесконечно.
Но у меня вопрос по сныти. Её столькооо многооо на даче, но, вот, как-то, несправедливо её не использую, хотя много слышала , что сныть-это снедь (еда). Если есть возможность, расскажите, пожалуйста, и про сныть. Ведь, наверное, недаром она растёт на нашем участке! Есть же такое мнение, что именно «нужное» растение заселяется у людей, которым оно желает помочь.
Заранее благодарю за ответ!
Автор правильно отметил, что если не посадил травку, значит нужно вырвать. Не научились видеть пользу в травах. Много в статье полезной информации для себя приобрела. Спасибо.
Интересная статья! Напоминает, что даже самые привычные растения могут удивлять. Одни видят в них сорняки, другие — природную аптеку. Отличный повод присмотреться к тому, что растёт под ногами! Возможно буду интересны идеи для творчества своими руками https://rukotvorka.ru/
очень интересная и полезная статья про лечебные свойства сорняков. но вот в еду как то не применяю, кажется из одуванчиков и варенье варят. подорожник,чистотел,крапива для волос, чай с ромашкой это да
Полезная статья! Сейчас модно иметь у себя в огороде аптечную грядку!
Отличная статья, прекрасные советы. Помню, мне мама рассказывала, что их лебеда спасла от голода!
А для нас все сорняки, что незнакомо или что не сажали😂.Благодарю за информацию.Природа дает все,что нужно👍
Снова зашла к Вам почитать про сорняки полезные. История Ивана Кузьмича напомнила мне, что в том сезоне делала чаи из одуванчиковых листьев. а также, отдельно из лепестков одуванчиковых. Но как-то забыла про них. Вдохновилась, пойду заварю полезный чаёк!
Очень полезная статья, у нас тоже аптека под ногами, надо применять!
Все аптеки нужно закрыть за ненадобностью.
Конечно нет! Я в статье выделила «Народные средства – это хорошо, но они не отменяют поход к доктору.»
Очень интересная статья и полезная информация. Даже сорняки приносят пользу.
Отличная статья. Будем знать, что сорняки не только вредны, но и полезны;-) Спасибо за информацию!!!
Спасибо за полезную и интересную статью. Действительно аптека в огороде
Очень полезная статья, я делала сок из листьев одуванчики каждый год, чистила кровь. Варила суп из крапивы. Чистотелом прижигала мелкие бородавки.
Полезная статья! Матушка природа ничего зря не даёт.
Полезная информация очень хорошая статья аптека на участке, только бери и пользуйся, Спасибо вам хорошо написано.
Хорошая статья, я чистотелом пользуюсь наружно, помогает , ромашку и полынь знаю, собираем и пьем каждый год.
До прочтения я даже не подозревала, что такие, казалось бы, ненужные растения, которые мы привыкли вырывать с огорода, могут обладать целебными свойствами. Статья грамотное и доступное объясняет, какие сорняки можно использовать в лечебных целях, как их правильно собирать, сушить и применять.
Очень полезная статья. Все вышеперечисленное встречается у меня на даче. Я цветы одуванчика собираю и завариваю в чай. Очень помогает и тонизирует.
Полезная статья. Мне нравиться делать из всех этих сорняков полезные смузи. Добавляю бананчик, яблочко, мед. Вкуснятина. Витаминчики все лето в натуральном виде.
да уж вот тебе и сорняки, всего то лишь надо знать их пользу😁
Спасибо за качественный материал, который вдохновляет и обучает!
Очень полезная статья. Спасибо
ромашку аптечную посадила на грядку. купила в аптеке пакетик россыпью и посадила, теперь артека прямо на грядке.
благодарю за другие подсказки!
Отличные наблюдения про сорняки!Только где бы времени взять и на сорняки и на полезняки
С удовольствием , освежил знания о пользе целебных трав. Как наши бабушки нам рассказывали и показывали что необходимо применять от разных хворей. Природа о здоровье человека давно позаботилась . Спасибо за статью , освежил память.
Действительно польза которая растёт под ногами) удивительно на самом деле какими целебными свойствами обладает природа вокруг нас,отличная статья спасибо вам
Замечательная статья! Очень интересно и познавательно. Спасибо, что поделились своими знаниями о полезных свойствах растений, которые мы часто считаем сорняками. Особенно понравились конкретные рецепты и способы применения каждого растения. Теперь буду внимательнее смотреть на то, что растет у меня на участке, и, возможно, открою для себя новые лекарственные средства.
Даже подумать не могла, что спорыш помогает при цистите и болезни почек, трава и трава, а тут оказывается целый кладезь пользы! Спасибо за информацию, буду знать и использовать
Да, полезно разбираться в травах, особенно когда они растут в огороде, не надо в лес идти, собирай на своем участке и суши для домашней зеленой аптечки , все пригодится!
Статья полезная — она показывает, что не всё, что растёт на огороде, обязательно сорняк. Особенно понравилось, что перечислены знакомые травы вроде подорожника, чистотела, лебеды, мать-и-мачехи, спорыша, тысячелистника, полыни и ромашки, и объяснено, где они могут быть полезны, а где вредны. Важно, что материал напоминает: природа даёт много лекарственного, просто нужно уметь его распознавать. Благодарю.
Спасибо вам за эту статью! Она не только о травах, а о самом взгляде на мир — бережном и благодарном. А как вы думаете, почему эта простая мудрость «аптека под ногами» почти забыта в наше время?
Да, действительно, под ногами растут полезные травы. Как хорошо тому, кто разбирается в них.