Крыжовник — несколько секретов выращивания

Выращивание крыжовника — этого ценного и благодарного кустарника, способного щедро одарить вас урожаем вкусных и полезных ягод,  имеют свои секреты. И сегодня вы узнаете некоторые из них.

Знакомство с крыжовником

Крыжовник (Ribes uva-crispa) — настоящая находка для садов средней полосы. Неприхотливый, урожайный и долговечный, он станет украшением вашего сада и источником витаминов для всей семьи.

Ботанический портрет: Ветвистый куст высотой от 0,6 до 1,5 метров, с одревесневшими побегами, украшенными колючками. Но даже это не влияет на почти повсеместное выращивание крыжовника. Листья небольшие, резные. Цветки скромные, зеленовато-розовые. А плоды… ох, плоды — это целая палитра вкуса и цвета! От светло-зеленых до темно-красных, сочные и ароматные.

История: Крыжовник радует садоводов уже более пяти веков. Пришел к нам из Западной Европы, прижился и полюбился.

Сокровищница пользы: Ягоды крыжовника — кладезь витаминов (особенно витамина C) и минералов. Они богаты железом, калием, фосфором и пектинами. Идеальны для приготовления варенья, джемов и желе.

Выбираем лучший сорт

Правильный выбор сорта — половина успеха. Современные селекционеры предлагают десятки разновидностей на любой вкус.

Критерии выбора:

1. Устойчивость к болезням (особенно к мучнистой росе).
2. Зимостойкость (чтобы выдерживал суровые зимы).
3. Урожайность (сколько килограммов ягод с куста хотите получить?).
4. Вкусовые качества (сладкие или с кислинкой?).
5. Размер и цвет ягод (крупные или мелкие?).
6. Наличие шипов (существуют бесшипные сорта!).

Сорта для выращивания крыжовника на юге России:

Раннеспелые:

• Родник: Засухоустойчив, ягоды темно-красные, сладкие.
• Краснославянский: Устойчив к мучнистой росе, ягоды крупные, темно-красные.
• Солнечный: Ягоды светло-желтые, сладкие, устойчив к болезням и жаре.

Среднеспелые:

•    Кубанец: Ягоды красные, крупные, сладкие с кислинкой.
•    Южанин: Куст компактный, ягоды темно-вишневые, десертного вкуса.
•    Малахит: Зеленоплодный, устойчив к засухе, ягоды крупные, сладкие.
•    Черномор: Ягоды темно-фиолетовые, десертного вкуса.

Позднеспелые:

•    Донецкий крупноплодный: Ягоды крупные, темно-красные, отличного вкуса.
•    Казачок: Высокоурожайный, ягоды темно-красные, крупные, сладкие.
•    Кавказец: Малошипный, ягоды зеленовато-желтые, десертного вкуса.

Преимущества региональных сортов: Устойчивость к засухе и болезням, стабильное плодоношение.

Выращивание крыжовника, посадка

1. Выбор места: Крыжовник любит свет, но не терпит палящего солнца. Идеально — полутень и защита от северных ветров. Расстояние от деревьев — не менее 3 метров.
2. Требования к почве: Плодородная, суглинистая или супесчаная, с нейтральной или слабокислой реакцией. Избегайте тяжелых глинистых и заболоченных участков.
3. Сроки посадки: Осень (конец сентября — октябрь) или весна (апрель — начало мая).
4. Подготовка посадочных ям: За 2-3 недели до посадки выкопайте ямы размером 50-60 см в диаметре и 40-50 см глубиной. Заполните их питательной смесью: верхний слой почвы, перегной, древесная зола, суперфосфат и калийная соль. На дно ямы уложите дренаж. Если почва кислая, добавьте доломитовую муку или известь.

Сажаем крыжовник правильно

• Выращивание крыжовника очень зависит от выбора саженцев: Оптимальный возраст саженцев — 1-2 года. Корневая система должна быть развитой, без повреждений. Надземная часть — 2-3 здоровых побега длиной 25-40 см.
• Схема посадки: Между кустами в ряду — 1-1,5 м, между рядами — 2-2,5 м.

Пошаговая инструкция:

1. За сутки перед посадкой замочите саженцы в воде или растворе стимулятора корнеобразования.
2. Установите саженец на холмик в яме, расправьте корни.
3. Корневая шейка должна быть на 5-6 см ниже уровня почвы.
4. Засыпьте корни почвосмесью, слегка уплотняя ее.
5. Сформируйте приствольный круг.
6. Обрежьте надземную часть, оставив на каждом побеге 3-4 почки.

Первый полив и мульчирование: Обильно полейте саженцы (10-15 литров на куст) и замульчируйте приствольный круг слоем 5-7 см перегноем, компостом, торфом или опилками.

Ухаживаем за крыжовником

Режим полива: Регулярный полив в первый год после посадки (1-2 раза в неделю), затем реже, но обильнее. Критические периоды для полива: цветение, формирование ягод и после сбора урожая.

График и способы подкормки:

•   Весной: Азотные удобрения (мочевина, настой коровяка), комплексные минеральные удобрения.
•   Летом: Раствор золы во время формирования ягод, комплексные удобрения после сбора урожая.
•   Осенью: Фосфорно-калийные удобрения, перепревший навоз или компост.

Рыхление и прополка: Регулярное рыхление почвы улучшает воздухообмен. Прополку сорняков совмещают с рыхлением.

Мульчирование: Сохраняет влагу, подавляет рост сорняков, защищает корни от перегрева и мороза, обогащает почву.

Дополнительные приемы ухода: Установка шпалеры, профилактический осмотр, укрытие на зиму (в холодных регионах), удаление поросли, обновление плодородного слоя.

Обрезка и формирование куста

Правильная обрезка — залог долголетия и высокой урожайности крыжовника.

Принципы формирования куста: 15-20 разновозрастных ветвей, ежегодное обновление.

Сроки обрезки: Ранняя весна или поздняя осень. Санитарная обрезка — в течение всего сезона.

Пошаговая система формирования куста: (1-4 год и далее)

•   В первый год после посадки обрежьте побеги, оставив 3-4 почки.
•   Весной второго года выберите 3-4 новых побега из прикорневых.
•   В третий год выберите еще 3-4 сильных прикорневых побега.
•  На четвертый год и далее ежегодно удаляйте 3-4 самых старых ветви (старше 5 лет).

Типы обрезки: Формирующая, омолаживающая, санитарная, корректирующая.

Техника выполнения обрезки: Используйте острый, чистый инструмент. Срезы делайте на 0,5-1 см выше почки, направленной наружу куста. После обрезки больных ветвей дезинфицируйте инструмент. Крупные срезы замазывайте садовым варом.

Выращивание крыжовника — увлекательное и благодарное занятие, которое под силу как опытным садоводам, так и начинающим. Эта неприхотливая ягодная культура при правильном уходе щедро одаривает высокими урожаями на протяжении 15-20 лет, а отдельные кусты могут плодоносить до 30 лет.

Успех в выращивании крыжовника зависит от комплексного подхода, включающего:

• Подбор подходящих для вашего региона сортов
• Правильную посадку и регулярный уход
• Своевременную обрезку и формирование куста

Это, конечно не все секреты! О болезнях и вредителях крыжовника, размножении кустов и сборе урожая читайте здесь. Следуйте этим советам, и ваш крыжовник будет радовать вас обильным урожаем каждый год!

На сайте вы можете почитать о выращивании смородины, малины, клубники.

Клубника — маленький кусочек лета

Весенняя пересадка ремонтантной малины

Смородиновый куст весной